丁香酚 Eugenol

丁香酚是一種天然存在於丁香花苞、肉桂葉、月桂葉等植物中的酚類芳香成分，也是丁香精油的主要香氣來源。其香氣溫暖濃郁，帶有辛香、木質及微甜香料氣息，具有鮮明且富有辨識度的特色。

在香水創作中，丁香酚常作為中調至後調原料，可為作品增添辛香深度與溫暖層次，使整體香氣更加醇厚且富有個性，因此廣泛運用於東方調、辛香調、木質調及琥珀調香水配方。