單體名稱: 麥芽酚英文名稱: Maltol又名: 焦糖醇酮CAS No.: 118-71-8化學式: C₆H₆O₃
麥芽酚具有焦糖、棉花糖、烘焙及糖果般甜美香氣,可增加香氛的甜感與柔和度,也是食品及香精產業常用的重要甜味香料。
規格 10ml / 30ml / 50ml /100ml